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Receita

Cristal Pizza

Pizza de Rúcula com Tomate Seco

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Ingredientes: 1 pizza de 8 pedaços

• 1 copo (americano) de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de água
• 1 col. (sopa) de sal
• 1 col. (sopa) de óleo

Ingredientes para a cobertura:

• 1 concha média de molho de tomate misturado com orégano
• 1 punhado de mussarela ralada (cerca de 50g)
• 1 punhado de rúcula picada
• 15 pedaços de tomate seco

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes e amasse até a massa ficar lisa. 
2. Numa superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo. Espalhe o molho de tomate sobre a massa aberta e cubra com a mussarela. Leve ao forno alto até que a massa esteja cozida e crocante;
3. Retire do forno e cubra com a rúcula e o tomate seco e sirva. 


Acesso: 8836


 

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Carlos Rios



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