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Receita

Le Pain Quotidien

Brownie de chocolate belga

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Ingredientes:
3 ovos
250g de açúcar
100g de farinha de trigo
190g de manteiga
190g de chocolate belga picado
 
Preparo:
1. Derreta a menteiga e o chocolate no microondas em potência média. Em tempos alternados de 30 em 30 segundos vá mexendo a mistura até que fique homogênea.
2. Com a ajuda de um batedor de arame bata ligeiramente os ovos com o açúcar em uma tigela.
3. Adicione o mistura derretida aos ovos e misture, por último acrescente a farinha e misture tudo até que fique uma massa mais firme.
4. Asse por 45 minutos em forno médio em uma forma untada. Espere esfriar para servir.
 


Acesso: 6812


 

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Chef Paulo König



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