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Via Emilia Piadineria


Piadinas italianas com todo charme em São Paulo 

Via Emilia Piadineria

Sanduíches servidos na Itália e feitos com um pão bem fininho, a base de água,  farinha e gordura, são as piadinas do Via Emília, uma piadineira, que em 2014 conquistou o título de melhor sanduíche de São Paulo, pela Revista Veja. É uma receita importada, que recebe inúmeros sabores.  

A Chef Lais Duo tem uma relação de infância com a Itália, não só pela memória afetiva, mas porque trabalhou no país por dois anos, nas cozinhas do Rataná e 10 Corso Como e lá conheceu as piadinas.

O Via Emilia é charmoso e descolado. Tem três ambientes, incluindo uma varanda. Em sua carta de vinhos tem opções de várias nacionalidades, que podem se harmonizar com uma das alternativas de piadina do cardápio.

Na decoração, uma certa irreverência, com réplicas de lambretas, e uma em tamanho natural, sob uma placa de vidro no chão. As piadinas doces podem ser escolhas interessantes na sobremesa. O café é servido na cafeteira italiana.

  

 

Galeria


Serviço

Nome: Via Emilia Piadineria
Endereço: Rua Pinheiros537 - Pinheiros - São Paulo - SP - [ VER MAPA ]
Contato: 11 3062-2437
Site: Viaemiliapiadineria.com
Horário de Funcionamento:
 Terça a Quinta : 12 -15h / 19 -23h
 Sexta : 12-15h / 19 -00h
 Sábado : 12h - 00h
 Domingo : 12 -17h
Culinária:
 Sanduiche
Outras Informações:
Manobrista: R$ 20,00
Lugares: 52 Rolha:

Cartões:
Crédito:
 Todos



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