Onde estou? HOME | CHEZ VISITA

Chez Visita

RUAA


Lugar que provém comida

RUAA

Em uma dessas vindas e idas à Europa surge um estalo e nasce um projeto. Foi em uma reunião que o projeto foi elaborado, entre Flávio Tupinamba, Fernando Perereira e Thiago Otani que toparam a idéia  “Tinha que ser algo com a nossa cara” - contam. O que nada mais é do que o resultado de uma grande amizade entre três jovens que se conheceram no trabalho e no mesmo lugar iniciaram a sua carreira no mercado de restaurantes. Agora chegou a vez de mostrarem as suas caras.
 
O que pode parecer estranho é algo comum na Europa e primordial na Ásia são as refeições fora de casa. Sejam de carrinhos, barraquinhas e trailers, e é lá que são vendidas as comidas mais populares e famosas, sem contar que estão por todos os lugares.
 
É na RUAA que o Chef Fernando Pereira que trabalhou no Arturito,  faz as releituras de pratos tradicionais servido em diferentes países como yakissoba, espetinhos tailandeses de frango, calamares com páprica e batatas bravas da espanhóis, Bhajis (empanados de cebola indianos) e Fish & Chips ingleses. São pratos simples, despretensiosos e bem servidos. Não descarta as opções vegetarianas e a casa não serve couvert.
 
Ao estilo urbano, como a rua, tem chão de concreto, fios esticados, arames, madeiras e fotos de ícones de cidades, assim é o salão onde recebem todas as “tribos” que circulam pelo animado bairro da Vila Madalena.

 

Galeria


Serviço

Nome: RUAA
Endereço: Rua Mourato Coelho1168 - Vila Madalena - São Paulo - SP - 05417-002 [ VER MAPA ]
Contato: 11 3097-0123
Site: www.ruaa.com.br
Horário de Funcionamento:
Ter - Qui das 20h - 00h
Sex das 20h - 00h30
Sáb almoço das 13h-17h e jantar 20h - 00h30
Dom das 13h -17h
Culinária:
Variada
Outras Informações:
Manobrista: R$ 18,00
Lugares: 44 Rolha: R$ 20,00

Cartões:
Crédito:
Todos os cartões



Comentário


SEJA O PRIMEIRO A COMENTAR



Envie seu comentário [Todos os comentários só são exibidos após a aprovação do Chez Croque]


PARA ENVIAR UM COMENTÁRIO, É NECESSÁRIO ESTAR CADASTRADO






 

...


Habitués



Participar

...