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Brasil a Gosto


Brasil com muito gosto!

Brasil a Gosto


O Brasil a Gosto chegou inovando há cinco anos, quando a chef Ana Luiza Trajano resolveu fazer da comida nacional uma refeição elegante e cheia de charme.
O restaurante foi minimamente pensado e desenvolvido sem que nenhum detalhe passasse em branco.

Na estrutura física alguns detalhes sustentáveis. A água da chuva é reaproveitada, as paredes tiveram reaproveitamento de entulhos, a iluminação natural... Os móveis de design brasileiro, têm também certificado em toda a madeira utilizada.

A música é a mais brasileira possível. A nata da nossa cultura musical toca o tempo todo no restaurante. Os quadros e elementos da decoração, logicamente, também são nossos.

O Brasil a Gosto fica escondidinho em uma rua excepcionalmente arborizada nos Jardins. A varanda debaixo da sombra das árvores torna a espera agradável. Um bar bem aconchegante logo na recepção e o segundo andar mais sofisticado e bem elegante.

O cardápio é 100% Brasil! Ana Luiza pesquisou toda a culinária nacional e reuniu em seu cardápio o que temos de melhor. Peixes de mar e de água doce. Carnes deliciosas e pratos vegetarianos. Nada que não tenha natureza brasileira. São várias opções para surpreender e ser surpreendido. As sobremesas mostram também o que o Brasil tem de bom! Cocada, Maria mole, bananada, sorvetes...

Um ícone na culinária brasileira, o Brasil a Gosto deu bossa e deixou jovem nossa comida de tradição tão antiga. Talvez por isso todos vão, voltam e recomendam.

 

Galeria


Ana Luiza Trajano

Ela tem o empreendedorismo correndo nas veias. Com paixão pela comida nacional, Ana Luiza decidiu cedo seguir o caminho das panelas. Estudou, praticou e acreditou. Fez uma longa viagem Brasil a fora e registrou tudo no livro e no documentário Brasil a Gosto. Mais de seu talento é claramente visto em seu restaurante, além de suas aulas e wokshops.
Ela sabe tudo de Brasil! Ana é paulista, mas tem família de origem cearense e mineira, então a comida boa vem de casa.
Foi Ana que alavancou a culinária brasileira em São Paulo e fez dela artigo de luxo, divulgando a poesia de nossa terra em ambiente urbano.
Respeitada nacionalmente e internacionalmente Ana Luiza Trajano e o Brasil a Gosto são referência quando se diz do bom gosto brasileiro.
 


Serviço

Nome: Brasil a Gosto
Endereço: Rua Professor Azevedo do Amaral70 - Jardim Paulista - São Paulo - SP - [ VER MAPA ]
Contato: 11 3086-3565
Site: www.brasilagosto.com.br
Horário de Funcionamento:
Ter a Qui: 12hs as 15hs / 19hs a 0h
Sex e Sáb : 12hs as 17hs / 19hs a1h 
Dom: 12hs as 17hs
Culinária:
Brasileira 
Outras Informações:
Couvert Almoço: R$ 8,00
Couvert Jantar: R$ 12,00 
Manobrista: R$ 12,00 / R$ 17,00
Lugares: 90 Rolha: Não Cobra

Cartões:
Crédito:
V,M,D,A
Visa Vale, TR,VR 



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