Chez Cultura

CINEMA
Por: Bruno Mello Castanho

Cinema para o paladar

Cinema para o paladar

Ang Lee ficou conhecido pelos filmes "O Tigre e o Dragão" e "O Segredo de Brokeback Mountain", grandes vencedores do Oscar. "Comer, Beber, Viver" é mais um filme gastronômico por essência.

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CINEMA
Por: Bruno Mello Castanho

Revolução Gastronômica

Revolução Gastronômica

Tendo a revolução mexicana como pano de fundo, "Como Água para Chocolate" é uma fábula gastronômica que trata da impossibilidade social de concretização dos amores verdadeiros.

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CINEMA
Por: Bruno Mello Castanho

Conquistando pelo estômago

Conquistando pelo estômago

 Além de ser uma das mais gastronômicas experiências cinematográficas brasileiras, "Estômago" traz uma belíssima trilha sonora, composta pelo italiano Giovanni Venosta, e inspirado elenco encabe&a
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CINEMA
Por: Bruno Mello Castanho

O restaurante como ambiente social

O restaurante como ambiente social

Em "O Jantar", o cineasta italiano Ettore Scola traça um profundo retrato da Itália e do ser humano, a partir das relações que se dão em um restaurante. As conversas, os pratos pedidos e os diferente

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CINEMA
Por: Bruno Mello Castanho

Ratatouille e a gastronomia enquanto arte

Ratatouille e a gastronomia enquanto arte

“Qualquer um pode cozinhar”. É a partir dessa afirmação que “Ratatouille” promove um rato a chefe de cozinha, no lugar do falecido Auguste Gusteau, dono de um renomado restaurante e autor do livro que tem&
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